A Prendre Sans Faim

Une autre recette de kimchi dont il existe différentes variantes, ici il s'agit d'une version coréenne aux flocons de piment: le " Baechu kimchi". C'est une technique de fermentation donc il faut prévoir plusieurs jours avant de pouvoir le déguster.

Une recette cétogène à base de fromage Philadelphia et d'œufs.

Une autre recette de mijoté en cocotte qui se prépare tranquillement à feu doux pendant que vous faite autre chose.

Une recette traditionnelle japonaise de pain de mie à la texture hyper moelleuse grâce à un procédé qui développe l'élasticité de l'amidon en cuisant au préalable un mélange de farine et d'eau : le "tangzhong". Bien entendu, il existe plusieurs façons de faire ce pain de mie ici il s'agit juste d'une version très facile à faire que je vous ai fait en pas à pas en photos.

Une autre recette de gâteau nuage ici avec une version au citron qui a eu beaucoup de succès chez moi.

Une recette de pain cétogène à IG bas sans farine et aux graines bien plus facile à faire qu'un pain classique car il ne nécessite pas de temps de pousse ni de pétrissage, c'est juste un cake.

Une recette traditionnelle anglaise de crêpes moelleuses ici dans une version au levain fait maison qui leur donne une saveur unique et une texture alvéolée incroyablement gourmande pour y absorber le miel ou la confiture.

Une recette de boulettes vapeur au poisson blanc que l'on peut servir soit en bouchées apéritives soit en plat complet avec du riz en accompagnement par exemple. Elles se marient très bien avec une sauce aigre-douce.

Une recette classique de pain au levain avec un mélange de farines de blé et de seigle complètes à parts égales.