Recettes de curcuma de La popotte du mercredi

Voici la liste des recettes de curcuma par La popotte du mercredi.

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Recettes de La popotte du mercredi

Brochettes d’espadon à l’huile de vanille et fenouil au curcuma

Un peu de soleil dans cette assiette de la mer. Une recette qui allie les épices à merveille : vanille, curry, curcuma et baies roses. J’ai réalisé moi-même mon huile à la vanille, et je vous assure qu’il n’y a rien de plus simple. Je pense même tester la fabrication d’autre huile aromatique type huile de noix ou de noisettes.

Tartare thaï de crevettes mangue

Une belle entrée épicée façon cuisine Thaï avec un mélange crevette mangue et citronnelle

Flan de carottes au curcuma

Ces petits flans sont idéals avec de la volaille.

Recettes par tags

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