Recettes de cerises de Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère - Page 2

Voici la liste des recettes de cerises par Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère.

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Recettes de Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Crème de cerises parfumée à la cannelle et à la vanille

Un dessert simple, préparé avec des cerises bien noires, même abimées (triées). Cette crème dessert aux fruits est cuisinée sans oeufs, sans laitages, au vin rouge selon les goûts. Fraîche et légère c'est une fin de repas en douceur, très gourmande. Elle se sert avec des petits fours, de la brioche, des glaces, des gâteaux, des crêpes et pancakes, garnie les tartes, etc..

Boisson fraîche aux cerises

Une "limonade" à l'ancienne, pour une boisson froide idéale pour l'été et pour utiliser les cerises abîmées. Une recette facile à préparer pour obtenir un véritable nectar, un cocktail de saveurs de saison, naturelles.

Marasquin, une liqueur aux cerises maison

Une recette d'autrefois, authentique faite avec la marasque, une griotte cerise nommée marasca par les Italiens. Faites vous-même ce délicieux digestif, avec les cerises abimées, fait maison c'est tellement meilleur...

Tarte aux cerises façon tatin

Cuisinez une tarte à l'envers .. aux cerises. De belles cerises bien noires, sucrées, de la vanille, une pâte sablée et voici un dessert aux fruits de saison, délicieux.

Apéritif aux cerises à l'eau de vie, épicé, ratafia à l'ancienne

Fabriquez vous même votre ratafia de cerises à l'ancienne. Economique, préparé avec des fruits de saison, servi bien frais c'est un apéritif particulièrement apprécié de tous.

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