Recettes de vegan du gourmet Cuivre & Cumin

Vegan hotdog
Voici la liste des recettes de vegan par Cuivre & Cumin.

Retrouvez aussi d'autres recettes de vegan partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Cuivre & Cumin

Rillettes de haricots roses et poivre rose
Rillettes de haricots roses et poivre rose

Tartines végétales à saveur maritime

Gelée de mangues à la menthe poivrée
Gelée de mangues à la menthe poivrée

Fine et fraîche et franchement facile

Marinade de poivrons à la marjolaine
Marinade de poivrons à la marjolaine

Saveurs du Sud tout en couleurs

Potatoes Nostalgy of the Devil
Potatoes nostalgy of the devil

les patates de la bonne conscience

Soupe de potiron bleu aux pommes et gingembre
Soupe de potiron bleu aux pommes et gingembre

Réconfortante et acidulée

Compote de kakis aux amandes
Compote de kakis aux amandes

Entremets d'automne et d'hiver parfumé au sirop d'érable, avec quelques pommes.

Tsubu-an
Tsubu-an

Purée sucrée de haricots Azuki du Japon

Jus de bissap d’Abyssinie
Jus de bissap d’abyssinie

ou jus d'hibiscus ou karkadé ou rafraîchissement à la menthe

Houmous de betteraves aux nigelles
Houmous de betteraves aux nigelles

Pois chiches revisités de pourpre pour tartine express

En ce moment

Glaces et sorbets bien fruités !
Glaces et sorbets bien fruités !
7 glaces et sorbets à déguster en cette fin de printemps
Farandole de fromages italiens
Farandole de fromages italiens
Avec 487 variétés différentes de fromages, l'Italie nous laisse rêveurs.
Des cerises qui n'ont pas la guigne
Des cerises qui n'ont pas la guigne
Leur couleur attise déjà notre gourmandise.
A toutes les sauces !
A toutes les sauces !
A bon plat, bonne sauce.