Des idées par Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.
Pour les 3 ans de ma petite-nièce... fan d’escargot. Un chiffon cake à la pâte à tartiner, avec son escargot préféré.
Quelques pots de coulis de tomates avec la récolte du jardin… Stérilisés avec la cocotte minute.
Gratin de courgettes façon... invisible ! Avec les courgettes du jardin Economique, simple et parfumé !
Pour les 19 ans de mon petit-fils "Le livre de la réussite" Qui a réussi son année universitaire…avec brio ! Un chiffon cake à la pâte à tartiner, avec son décor en pâte à sucre.
Des blancs d’œufs qui patientent…Pourquoi pas de muffins...bien dodus et légers, savoureux, parfumés à la vanille et à l’amande
Pour les dix ans de mon petit-fils…Un gâteau surprise...Qui cache en son cœur une avalanche de smarties, pour le plus grand plaisir des enfants...
Tendre et doux au goût… Mon chou chinois à la tomate… A déguster en toute simplicité… Avec une viande grillée au choix!
Un dessert tout simple pour ce Pâques en famille : une charlotte aux framboises avec ses biscuits moelleux et sa crème vanille au mascarpone.
Un plat simple et goûteux : des boulettes de viande, bœuf, porc et veau, de la sauce tomate maison et de la mozzarella. Servies avec des tagliatelles fraîches.
Quand on a un fan du Paris Saint Germain, il lui faut absolument son tee-shirt. Celui-ci sera en gâteau !
Un gros pain au levain pâteux… Bien dodu et croustillant… Cuit sur la pierre dans mon four
Envie de cookies moelleux et gourmands... Une recette simple aux pépites de chocolat... Les cookies américains croustillants et tendres... Mon premier essai...
Un bon petit plat qui réchauffe… De quoi affronter l’hiver en se régalant… Simple et savoureux...cuit au Companion
Dans ma quête du sans sucre...le plus difficile. Faire du pain…Voici donc ma recette préférée pour l’instant…Mes recherches débutent…
Un pain de mie IG bas à la farine complète, sain et moelleux à souhait, à déguster au petit déjeuner. Pour se régaler sans trop se priver...
Quand les bananes s’ennuient… Il faut s’en occuper… Alors pourquoi pas un cake aux bananes… Sans sucre ou IG bas !
Toujours dans ma quête du sans sucre… Le cake au yaourt... Une vrai découverte avec le livre de Annabelle Orsatelli… La pâtisserie pour diabétiques c’est permis !…
Les sablés, toujours les premiers , mènent le bal par petits groupes... La pâte sablée, idéale pour tous les sablés ouvre le bal Que la fête commence...
Une recette tradition, dans "la tribu" : le dartois aux fruits de mer qui venait embaumer nos repas de fête. Ici revisité en tourtes individuelles.
Aujourd'hui c'est plancha ! Une recette simple et gourmande.
Chef Simon dans votre boite mail !
Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1