Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu

Le Quatre-Quarts...Un gâteau basique dont le secret est…
Peser les œufs (sans la coquille évidemment)
Utiliser le même poids de farine, de sucre et de beurre
Ajouter 1 sachet de levure chimique
1 c à c de rhum...mais ce n’est pas obligatoire !
Pour les enfants….plutôt de la vanille !

Encore un cake à la banane….pour la tribu !
Des bananes, des noix, sans matière grasse ou presque !
Et pourtant un cake léger, moelleux avec un petit côté croquant
Juste délicieux…

Pour faire son pain à la maison, rien de plus simple...
Juste quelques ingrédients...
Juste un robot pétrisseur ou vos petites mains...
Voici ma façon de faire en images...

Dans la froidure de l'hiver, un plat réconfortant à déguster...
Un pain farci de chou frisé, à la viande et cuit au four .
Une façon originale et délicieuse de manger du chou...

Les nouveaux venus, craquelés et moelleux qui cette année se lancent dans l’aventure...
Les Craquelés au chocolat noir, dans leur habit de lumière...
Les Craquelés pralinoise, tendres et soyeux...
Les Moelleux noix de coco, espiègles et charmants...
Epuisées par cette farandole endiablée, toutes les friandises
sont allées se cacher dans les boîtes gourmandes pour ne réapparaître que le 24 décembre et attendre le père noël...

Les Seigneurs Chocolats et les Damoiselles pâte de fruits
leur emboîtent le pas et rejoignent la farandole des friandises de noêl
Les escargots fourrés au caramel beurre salé
Les noix chocolat noir & pralinoise
Les chocolats pour les enfants
Les pâtes de fruits, Framboise et Passion

Les petits fours , timides, moelleux et croquants...s'élancent à leur tour et vous entraînent dans la farandole des friandises de Noël!
-amaretti à la crème de marron
-croquants noisettes & amandes
-marguerites au cœur de cerise

Encore un pain aux flocons d'avoine, me direz-vous...!
Oui mais un pain pour les intolérants au gluten, à la farine de riz,
aux flocons d’avoine et à la farine de sarrasin, moelleux et tendre .

Bientôt Noël, je vous invite à entrer dans La farandole des friandises de Noël...biscuits, chocolats, pâtes de fruits...
Il y en aura pour tous les goüts. mais pour l'instant, juste de quoi vous mettre l'eau à la bouche...! Et oui! Noêl ça se prépare...

Quand une recette se transforme, au gré des inspirations, on pioche,
on tente et enfin on réussit.
Voilà donc la recette des biscuits au yaourt sans beurre, légers et délicieux que l’on peut déguster nature, saupoudrés de sucre glace ou pour les plus gourmands glacés au chocolat fondu

Une pâte à biscuits au yaourt, légère et délicieuse
Juste un glaçage blanc et une petite touche de rouge...pour annoncer que Noêl est bientôt là et se régaler sans trop de culpabilité...!

Une recette de muffins santé sans œufs et sans beurre, naturels, énergétiques grâce aux fruits secs et aux céréales, une recette très surprenante et délicieuse, parfaite pour le petit-déjeuner

Il est bon quelquefois de faire le tri dans les placards
Et aujourd’hui, c’est de la poudre de noisette qui approche de la date limite...Donc voici les muffins de la dernière heure… !

Une recette de famille pleine de souvenirs, du temps où maman s'installait à sa table de cuisine, posait sa planche en bois, prenait son petit couteau bien affûté et commençait...!

Quelques pommes, un peu de pâte feuilletée, du sucre, du beurre et un peu de caramel au beurre salé, et voilà un dessert rapide et gourmand pour terminer le repas en douceur !
Et pour plus de gourmandise, une boule de glace à la vanille...!

Encore un gâteau à la banane, me direz-vous… !
Oui, mais quand on aime on ne compte pas !
Juste une petite chose en plus...
des noix de pécan caramélisées pour le croquant
et toujours la douceur de la banane

Une recette de famille inscrite dans le patrimoine de "la tribu", celle que chaque génération s'approprie en mémoire de celle qui l'a créée et qui voyage à travers le temps ...pour ne pas oublier...!

Inspiration quand tu nous tiens…!
Envie de faire cette recette dénichée sur le site de Paola, Zenzero e limone!
Envie d’essayer mon nouveau moule!
Des amandes, des amaretti, du croquant et du fondant
un délice à déguster en petites bouchées

Des noix pour le parfum…
Légers comme un nuage…
Magiques parce que... Philippe Conticini…!
Voici la recette des gâteaux légers aux noix caramélisées…
sans gluten et sans lactose

Noël sera bientôt là ! Voici une idée de bûche au chocolat et aux spéculoos. Une pure gourmandise dans son habit de velours...!