Recette végétale. Escalopes de soja texturée pannées et frits accompagnées d'une sauce argentine.
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Tempeh, seitan, tofu... Les produits alternatifs à la viande séduisent de plus en plus.
Quelques étages de gourmandise... à la bolognaise mais pas seulement.
Une tranche fine de poulet, dinde ou veau que l'on peut farcir, paner ou gratiner.
Pour les intolérants ou ceux qui souhaitent en limiter leur consommation.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Un peu gay dans les coings pour accompagner la recette Yuba : peau de lait de soja.
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