Recettes de légumes de JE CUISINE DONC JE SUIS

Voici un délicieux gratin aux cardons, sauce béchamel et gruyère suisse ! Vous pouvez utiliser des cardons frais si vous les trouvez mais ce n’est pas un produit que l’on trouve partout je crois. Et même si vous ne pouvez pas vous procurez des cardons, vous pouvez toujours utiliser des côtes de blettes, cela ira très bien ! Par contre, ne remplacez pas le fromage par de l’emmenthal français, ce n’est pas pareil.

Délicieuse et élégante, cette soupe met en valeur deux légumes racines moins populaires que leurs cousins (carottes, navets, betteraves).

Un pâté 100% végétal aux lentilles et champignons naturellement sans gluten.

Ou kneidleh. Une recette trouvée dans Les pâtes du monde “maison” (Anagramme Editions).

Envie de salade aux trois riz, avoine & légumes bio ? Découvrez cette recette de cuisine végétalienne et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Cassoulet ou Soupe Chilienne.

Ragoût de soja à base de légumes et de nuggets de soja. Le Soya Mutter ki Subzi est un ragoût maricien à base de légumes et de nuggets de soja bien épicé.

Un gratin typique d'Andalousie aux légumes et olives, gratiné arrosé d'huile d'olive.

Und sandwich typique malaisien que l'on réalise avec des sardines, des anchois , légumes et omelette, le tout dans une baguette accompagnée d’un peu de sauce piquante.

Un sandwich complet au boeuf, légumes, fromage et omelette

poulet mariné saute au wook avec des légumes et nouilles soba.