Jean Pierre Giroul

Cette confiture demande un peu de soin comme toutes celles avec des fruits rouges qui ne contiennent pas de pectine, il faut être attentif à la cuisson sous peine d'avoir des confitures trop liquides. On cuit les cerises dans un sirop au perlé. C'est un peu compliqué à réaliser, mais j'ai une technique qui permet de le réussir à tout les coups et sans thermomètre.

De délicieuses crêpes par ce temps froid, ça ne se refuse pas.

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de sauce béarnaise unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Un fraisier revisité avec brio

Comme dans tous les fraisiers, on retrouve une génoise, une crème mousseline, un petit plus une compotée de fraises avec des fraises coupées en petits morceaux, beaucoup de fraises, plutôt que des fraises entières et natures. Original et absolument délicieux.

n véritable voyage gourmand pour les papilles. L’association rhubarbe et aubergine est parfaite, un tajine original et très parfumé.

Intéressé par la réalisation d'une recette de brioche à la semoule ? Suivez cette recette de semoule fine et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Une belle recette de printemps fraîche et colorée.

Kir Breton. Une boisson au cidre de Bretagne et crème de cassis. Une recette originale à servir bien fraîche lors d'un apéritif.

Une recette pour l'apéro de fêtes.

Avec cette recette, vous allez réaliser une confiture très légère en sucre, avec un bon goût de fruit, relevé par quelques épices.

J'ai tellement adoré mon gâteau Au Lait & à La Semoule, Parfumé à La Vanille &Au Citron. Je me suis dis, qu'il fallait, tester avec un autre agrume. Dans la recette d'origine, c'est des oranges '' classiques ''. Mais j'avais des sanguines délicieuses. Ça donne du peps à ce délicieux gâteau. A vous de voir mes gourmands, les oranges que vous préférez. Pour le sirop d'imbibage, j'ai eu peur qu'il soit trop sucré. Donc, j'ai diminué la dose, c'était trop trop bon.