Recettes de caramel de Johan - maPatisserie.fr

Voici la liste des recettes de caramel par Johan - maPatisserie.fr.

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Recettes de Johan - maPatisserie.fr

Nougatine

La nougatine est une des confiseries de base de la pâtisserie française. Elle est communément utilisée comme socle au traditionnel « Croquembouche » et autres pièces montées  servies comme dessert lors des mariages. Vous en ferez aussi de jolis décors pour vos pâtisseries.

Banoffee

Recette du Banoffee en version tarte, ce qui permet d'ajouter une petite crème d'amande puis bananes, confiture et lait et chantilly généreuse

Bûche poire chocolat caramel

Bûche poire chocolat caramel, épices de Nöel (cannelle, badiane...) et biscuit au noix de pécan caramélisé : parfait comme desserts de fête

Crème pâtissière caramel beurre salé

Recette simple et rapide pour cette crème pâtissière au caramel beurre salé pour garnir vos éclairs ou bien religieuse au caramel beurre salé.

Mousse Zéphyr Caramel

Mousse au chocolat Zéphyr caramel idéale pour les entremets et verrines. Le Zéphyr Caramel est un chocolat blanc aux notes de caramel beurre salé produit par Cacao Barry

Glacage chocolat au lait caramel

Cette recette glaçage chocolat au lait caramel vous permettant une finition professionnelle de vos entremet et apportera une pointe de saveur en plus dans votre création.

Tarte entremets caramel brownie

Recette originale d'une tarte entremet caramel brownie avec des saveurs de chocolat au lait caramel et brownie au chocolat noir.

Caramel beurre salé

Que ce soit sur des crêpes, du pain ou directement à la cuillère, cette recette de caramel au beurre salé devrait ravir tous les gourmands ! Je vous livre les étapes pas à pas pour le réussir !

Recettes par tags

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