La nougatine est une des confiseries de base de la pâtisserie française. Elle est communément utilisée comme socle au traditionnel « Croquembouche » et autres pièces montées servies comme dessert lors des mariages. Vous en ferez aussi de jolis décors pour vos pâtisseries.
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Vous pourrez préparer cette délicieuse nougatine en compagnie de AC/DC - Let There Be Rock.
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