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Tuiles craquantes au caramel fondant

Tuiles craquantes au caramel fondant

Difficile
Préparation : 15'

Ingrédients

Recette pour environ 20 tuiles selon la taille
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Préparation de la recette

Tuiles craquantes au caramel fondant  - Etape 1
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Tuiles craquantes au caramel fondant  - Etape 2
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Tuiles craquantes au caramel fondant  - Etape 3
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Tuiles craquantes au caramel fondant  - Etape 4
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Tuiles craquantes au caramel fondant  - Etape 5
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Tuiles craquantes au caramel fondant  - Etape 6
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Tuiles craquantes au caramel fondant  - Etape 7
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Tuiles craquantes au caramel fondant  - Etape 8
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Tuiles craquantes au caramel fondant  - Etape 9
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Tuiles craquantes au caramel fondant  - Etape 10
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Tuiles craquantes au caramel fondant  - Etape 11
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Quelques mots sur cette recette de dessert

Jolies tuiles de caramel qui restent bien sèches mais qui sont craquantes sous la dent et fondantes au palais et qui se transforment en un caramel légèrement mou à mâcher. Sur la photo ci-dessus nous avons ajouté de la noisette finement concassée.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

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Le caramel agrémente une pâtisserie, nappe un flan ou se transforme en bonbons.

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