Name: Le fondant au caramel
Prep time: 15 min
Cook time: 9 min
Total time: 24 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: caramel
Ingredients: 150 g de chocolat au caramel; 100 g de beurre; 2oeufs; 80 g de sucre; 50 g de farine; Une pincée de sel

Le fondant au caramel

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Bastrofood

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 9 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

150 g de chocolat au caramel

100 g de beurre

2oeufs

80 g de sucre

50 g de farine

Une pincée de sel

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Préparation de la recette

Préchauffer le four à 200° chaleur tournante

Faites fondre le chocolat au caramel avec le beurre, au bain-marie ou au micro-ondes.

Dans un bol, fouettez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne légèrement mousseux.

Ajouter la farine et le sel, puis incorporer le mélange, chocolat, beurre, fondu. Mélangez bien.

Remplissez des moules beurrés ou en silicone à moitié.

Enfourner plutôt neuf minutes: le bord doit être cuit mais le centre encore tremblotant.

Démouler après deux minutes de repos et servez immédiatement pour profiter du cœur coulant.

Vous pouvez servir avec une boule de glace Vanille

Quelques mots sur cette recette de dessert

Le fondant au caramel est un dessert français apprécié pour sa texture moelleuse.
En résumé, le fondant au caramel est un dessert décadent qui allie la douceur du caramel à une texture fondante, offrant une expérience culinaire réconfortante et sophistiquée.

caramel chocolat fondant gourmandises

Publié le 14 février 2025 à 22h41, Modifié le 28 avril 2026 à 09h14

Accord mets et musique

A écouter en préparant Le fondant au caramel

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Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

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