Sucré, Sablé

Le canelé surprise... by Jeffrey Cagnes avec une ganache vanille et un coeur coulant de caramel !

Une quiche aux saveurs de Corse. Du brocciu à base de lait de Brebis, des blettes, quelques éclats de marrons de la menthe et une bonne pâte brisée à la farine de châtaignes !

Les célèbres gaufres belges, croustillantes à souhait au sucre qui craque sous la dent ! Du maître Conticini bien sûr !

Une délicate crème glacée à base de pâte de pistache, maison bien entendu !

Gratin italien à base d'aubergines, tomates, basilic et mozzarella.

Recette tirée du livre Je n'en ferai qu'une bouchée du Blogueur Bernard de la cuisine de Bernard.

Petit plat végétarien à base d'aubergine garnie d'une farce de poivron, tomates, oignons et parmesan.

Les célèbres biscuits sablés venant tout droit d'Armorique riche en beurre et en cristaux de sel !

Le dessert que confectionnait pendant un temps Stéphane Jégo dans son bistro L'Ami Jean. Un délicieux mélange de pommes, poires, fruits sec flambés à l'armagnac et caramélisés dans la cassonnade !