Entremet au caramel et à la vanille. Dessert composé d'une mousse au caramel au beurre salé, d'un caramel mou, d'un crémeux aux mascarpone vanillée, d'un croustillant sablé breton/chocolat blanc/praliné et d'une dacquoise.
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Une musique partagée par La fille du boulanger cuisine pour accompagner une recette de bûche de noël comme une piña colada.
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