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A Bordeaux, il y a les cannelés. A Nantes, le gâteau Nantais. Ils ont comme points communs d'être riches en rhum.

Un plat complet pour journée chaude !

Les pois cassés sont issus de la même plante que les petits pois. Ils sont juste ramassés à maturité contrairement aux petits pois qui sont récoltés avant maturité.

Un travers de porc, limite poitrine accompagné d'une marinade et d'une salade grecque !

Vous avez bien fait d'aller aux mûres et d'en avoir rapporté plein ^^.
Sinon, il est encore temps. C'est chouette de se préparer de bonnes choses avec les petits fruits sauvages.

La cueillette des mûres ayant été généreuse, je vous propose cette recette de financiers en complément avec la glace. Elle permet d'utiliser les blancs d'oeufs.

Voici une recette très facile de charlotte qui fait de l'effet pour un temps modéré en cuisine.

Voilà une recette simple, rapide, légère et fraîche si on a un beau reste d'aubergine.

Je vous la recommande, elle est originale et vraiment délicieuse, enfin si on aime la roquette et l'artichaut.

Pour profiter des moules de bouchot ou des moules sauvages que vous trouverez sans souci jusqu'au 15 octobre ou 30 octobre. Après, elles sont un peu moins bonnes

Avec du lait entier bio et du coulis de mûres, voilà de quoi vous régaler.

Dans cette recette, les légumes apportent beaucoup de fraîcheur aux moules.

Une salade facile et complète faite à ma façon :)

Ne jetez pas la carcasse du homard, faites-en une bonne soupe !

Si vous allez cueillir des mûres, vous pouvez faire du coulis. C'est facile et vous servira pour plein de recettes : mousses, panna cotta, glaces, etc.

Cette recette est extraite de Marabout food n°1 en kiosque en ce moment. Et bien je vous la recommande. C'est un pur délice !

Quand j'ai vu cette recette sur le blog de Catalina, j'ai su que je ne résisterais pas longtemps.

Une recette minimaliste qui sera parfaite pour un soir d'été.

Vous pourrez l'accompagner d'une salade ou/et d'une chiffonnade de jambon si vous le souhaitez.

Une salade complète pour profiter pleinement des légumes d'été que vous trouvez actuellement sur les étals.