Une recette minimaliste qui sera parfaite pour un soir d'été.
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En ce moment, il y a des grandes marées. Si vous êtes toujours en vacances et que vous êtes à proximité de l'océan, allez prendre un bol d'air !
Sinon, rendez-vous chez votre poissonnier !
Une très belle recette pour profiter des moules actuellement bien pleines. En ce moment, ce sont les grandes marées. Les prochains rendez vous seront les 26, 27, 28 septembre, 8, 9, 10, 11 octobre et 25, 26 et 27 octobre. Vérifiez préalablement qu'il n'y a pas d'interdiction et respectez la taille des mollusques (4 cms minimum pour les moules^^).
Voilà une petite salade toute simple pour manger une partie de votre pêche si vous êtes allés à la pêche aux moules.
Choisissez des pommes de terre fermes de type charlotte et des tomates de variétés anciennes.
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