La bonne bouffe à sam

A l'apéro, ça change des cacahuètes. Et c'est tellement jubilatoire !

Juste le plaisir de faire son confit soi-même : aucune difficulté particulière.

Un plat de luxe, festif par excellence.

Simple comme bonjour, moelleux et gouteux. Le mariage de deux produits d’exception.

Pour cuire un foie gras au torchon, sans utiliser le four. Le résultat est impeccable.

Sans oeuf, sans gluten, sans lactose : on peut cuisiner raffiné en se creusant la tête.

Un mélange détonnant pour exploser le potimarron.

Une salade orientale, à la fois subtile et forte en goût.

Un grand classique des mezzes. Simple et furieusement méditerranéen.

Des parfums de Méditerranée, au retour du marché.

Gambas - artichauts : la rencontre de deux produits aux goûts marqués, l'un valorisant l'autre

Juste pour se faire plaisir, en rentrant de promenade.

Bon marché et gastronomique

Une boulette qui mijote en parfumant la sauce de cuisson. Un festival de goûts quand on la mâche.

Une boîte de poulpe en conserve, de l’ail, quelques herbes, de l’huile d’olive, un bon mixer : une mise en bouche, façon tapa, sans prise de tête

Simple et léger, avec des parfums du Sud : ça sent bon l'été

La classique purée de pois chiches préparée avec du sésame blond torréfié : un résultat très gourmand !

Tentacules et chorizo fumé, Olé !

Une salade d'été, délicate et colorée.

Pour changer du boudin-purée, un boudin aux pommes revisité.