La cuisine d'Anna et Olivia

La cuisine d'Anna et Olivia

194 recettes . Réside à France - Inscrit(e) depuis le 07 décembre 2011.

Nous sommes Anna et Olivia, deux sœurs passionnées de cuisine saine, bio, végétale et éthique. Vous trouverez ici le recueil de nos recettes. Vous verrez qu'il est facile de cuisiner sainement sans pour autant renoncer à la gourmandise ! Une cuisine bonne pour la santé et pour les papilles en somme... On partage aussi nos coups de cœur (restaurants et autres...), nos astuces...

Recettes de La cuisine d'Anna et Olivia

Pancakes à la farine de sarrasin et cacao
Pancakes à la farine de sarrasin et cacao

Des pancakes sans gluten et véganes, très savoureux et faciles à faire

Dal de pois cassés au potiron
Dal de pois cassés au potiron

les currys de légumes et les dals indiens sont facilement préparés, ils mijotent doucement dans une sauteuse, on touille de temps en temps, on le sert avec du riz et on obtient un repas complet végétarien et délicieux, plein de protéines, de fibres, de vitamines et minéraux !

Jumbo cookies aux amandes et gros chunks de chocolat noir
Jumbo cookies aux amandes et gros chunks de chocolat noir

Envie de Jumbo cookies aux amandes et gros chunks de chocolat noir ? Découvrez cette recette de vegan et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Dattes Medjool fourrées au beurre de cacahuètes, en robe de chocolat en poudre
Dattes medjool fourrées au beurre de cacahuètes, en robe de chocolat en poudre

Envie de Dattes Medjool fourrées au beurre de cacahuètes, en robe de chocolat en poudre ? Découvrez cette recette d'en-cas et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Seitan aux morilles et sauce au vin blanc
Seitan aux morilles et sauce au vin blanc

Un plat de fête vraiment délicieux, chic et luxueux, parfait pour épater votre famille le soir de Noël. Une recette facile à préparer qui ne requiert aucune technique particulière ni d'ustensile compliqué. Pour réduire la note de ce plat, vous pouvez remplacer les morilles par des cèpes, ou un mélange de champignons forestiers.

Brochettes de tempeh mariné au sirop d'érable et pommes de terre dorées
Brochettes de tempeh mariné au sirop d'érable et pommes de terre dorées

Le tempeh est une préparation d'origine indonésienne à base de fèves de soja fermentées, très intéressant nutritionnellement du fait de sa fermentation, mais aussi parce qu'il contient des fibres et beaucoup de protéines végétales.

One pot pasta au chou kale
One pot pasta au chou kale

En cuisine avec cette belle idée de recette d'one pot pasta au chou kale.

Makis potimarron et tofu lactofermenté au tamari
Makis potimarron et tofu lactofermenté au tamari

En cuisine avec cette belle idée de recette de makis potimarron et tofu lactofermenté au tamari.

Betteraves rôties à la crème fromagère végane
Betteraves rôties à la crème fromagère végane

En cuisine avec cette belle idée de recette de betteraves rôties à la crème fromagère végane.

Coings rôtis à la vanille
Coings rôtis à la vanille

Vous cherchez une recette de coings rôtis à la vanille ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Pommes de terre et patates douces rôties au zaatar
Pommes de terre et patates douces rôties au zaatar

Vous cherchez une recette de pommes de terre et patates douces rôties au zaatar ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Soupe de radis noir au miso
Soupe de radis noir au miso

Version cuite du radis noir, sous la forme d'une agréable soupe (vous serez probablement étonnés par son goût !), plus facile à digérer que cru, et surtout moins piquant. Avec une touche de miso brun afin de lui donner encore plus de saveur.

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J'ai envie de pâte à choux !
Choux, éclairs, religieuses, saint-honoré, chouquettes, les idées ne vont plus vous manquer.
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Cru en salade ou cuit dans une quiche, l'épinard se prête à toutes vos envies
Que mijotez vous ?
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Un petit coup de frais à l'horizon... vite, mijotons !
L'endive, perle blanche du nord
L'endive, perle blanche du nord
Cuite ou crue, elle sait se faire apprécier.