La soupe à la citrouille

L'originalité de la recette réside dans le fait que les pommes sont précuites dans un peu de beurre et de miel et ensuite déposées sur un nid de pâte feuilletée dans lequel elles vont être bien au chaud.

Un cake au chocolat avec un joli glaçage et dedans des poires entières, c'est la surprise !

Des pommes caramélisée surmontées d'un crumble de cookies aux pépites de chocolat et nougat. vite fait et délicieux.

Voici donc une salade d'été qui allie le cru et le cuit, pleine de couleur et de goût qui peut faire office de plat complet car, grâce au quinoa, elle continent une bonne dose de protéines. La petite touche en plus c'est le plaisir des graines de grenade qui éclatent en bouche, acidulées et rafraîchissantes.

Des cèpes avec une persillade et le la crème dans de délicieuses lasagnes gratinées au parmesan, c'est de saison !

Très simple à faire et tellement bonne, je l'ai parfumée à la vanille, mais si on veut on peut ajouter du rhum, de la cannelle ou du gingembre à cette délicieuse confiture bien de saison.

Un joli gâteau gascon, recette donnée par une amie du Gers. Pour le petit-déjeuner ou le goûter.

Les tortillas, on les transforme en tartes en deux temps trois mouvement ! Il suffit de faire une jolie rosace et d'ajouter du beurre salé et du sucre. Bluffant non ?

Des roulades de poulet farcies avec des tomates séchées, du jambon et de la mozzarella, le tout parfumé avec de l'origan et passé à la chapelure. Un vrai petit plat d'été avec des airs d'Italie.