La tête dans le panier

Bologna n'est pas seulement lasagne, tagliatelle et tortellini mais aussi cette soupe hivernale qu'on consomme dans les bouillons des fêtes!

Des crostini sans en être, une delicieuse base de patate douce qui peut accueillir ce que l'imagination culinaire vous suggère

Une entrée qui se prépare très vite et étonnamment gouteuse, parfumée et delicieuxe, pour les amatrices et amateurs de calamars!

Gorgonzola et noix c'est un mariage typique, si on y rajoute la saveur légèrement noisettée de l'ortie et la courge butternut l'ensemble est parfait !

Le fameux pain d'Emilia Romagna dans sa version feuillettée et au levain, une idée pour utiliser l'excedant après rafraichissement !

Des couleurs extraordinaires pour un accompagnement léger et de saison!

Les cèpes sont très abondantes cette année...voilà une façon de les utiliser, pour une sauce simple où la saveur des cèpes est bien mise en valeur!

Un cake d'automne à consommer sans modération au goûter avec une belle tasse de chocolat chaud

Du chocolat, du café, des cacahouètes, des amandes : une tuerie !