Variation de la focaccia classique, cette version au levain pleine de saveur est réalisé avec la moitié de la farine au petit épeautre
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Rien de tel qu'une confiture maison pour mettre en valeur le goût des fruits.
En grain ou transformé en farine, le petit épeautre agrémente de nombreux plats.
Le pâtisson est une courge à l'aspect étrange qui a plus d'un tour dans son sac.
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