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Bagel au levain fait maison
Bagel au levain fait maison

Bagel au levain

Difficulté moyenne
Préparation : 35 min Cuisson : 25 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette de base

Cuisson en eau bouillante au préalable, réaction de Maillard, j'ai appris pleins de choses pendant la longue, (quand il s'agit du levain on ne peut pas accélérer) préparation de ces supers bagels au miel d'acacia !

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Publié le 31 août 2021 à 09h42, Modifié le 11 novembre 2021 à 11h46

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