Voici un bagel végétarien à l’halloumi. La particularité de cette recette est la mayonnaise avec l’huile d’avocat. Elle apporte un vrai plus et personnellement j’ai eu un coup de coeur pour cette sauce. La garniture est très fraîche avec les légumes, et l’halloumi comme la mayonnaise apportent le côté gourmand.
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Ce wrap coloré associe des légumes rôtis fondants avec un pesto rosso parfumé. Quelques touches de feta, de roquette et de pignons de pin viennent équilibrer les saveurs et apporter du croquant.
Facile à préparer, il peut se réaliser à l’avance en cuisant les légumes avant l’assemblage. Un plat rapide, gourmand et ensoleillé, parfait pour l’été ou pour prolonger les vacances.
Un cake salé qui en jette autant visuellement que gustativement ! Le parfum ensoleillé du pesto rosso rencontre l’intensité de la tapenade noire dans une pâte moelleuse joliment marbrée. Résultat : une recette originale, gourmande et colorée, parfaite à l’apéritif, en pique-nique ou en repas léger avec une belle salade fraîche.
Voici un sandwich qui change, avec du crabe et du surimi. J’aime faire les sandwiches avec des baguettes viennoises car ma fille de 2 ans les mange plus facilement. Un sandwich frais qui plaira au plus grand nombre. à déguster sur le pouce, lors de votre pause déjeuner au travail ou à emporter en pique-nique.
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