Bagel végétarien à l’halloumi et avocat et sa mayonnaise à l'huile d'avocat

Bagel végétarien à l’halloumi et avocat

Name: Bagel végétarien à l’halloumi et avocat
Total time: 30 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: bagel
Ingredients: 2 bagel; 1 avocat; 1/2 poivron rouge; 1/2 oignon rouge; 1/2 bloc d’halloumi; jeune pousses d’épinards; huile d’olive; miel; 5 cl d’huile d’avocat; 5 cl d’huile de tournesol; 1 cas de moutarde de Dijon; sel; poivre; 1 jaune d’oeuf

lacuisinedunetoquee

Facile

Ingrédients

Pour 2 personnes

2 bagel

1 avocat

1/2 poivron rouge

1/2 oignon rouge

1/2 bloc d’halloumi

jeune pousses d’épinards

huile d’olive

miel

Mayonnaise à l’avocat

5 cl d’huile d’avocat

5 cl d’huile de tournesol

1 cas de moutarde de Dijon

sel

poivre

1 jaune d’oeuf

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Voici un bagel végétarien à l’halloumi. La particularité de cette recette est la mayonnaise avec l’huile d’avocat. Elle apporte un vrai plus et personnellement j’ai eu un coup de coeur pour cette sauce. La garniture est très fraîche avec les légumes, et l’halloumi comme la mayonnaise apportent le côté gourmand.

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Recette ajoutée le 18/07/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Bagel végétarien à l’halloumi et avocat

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On écoute Pink Floyd - A Saucerful Of Secrets

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