Je vous présente là un plat bien de chez moi, rapide, simple et délicieux : le Bibeleskäs ! Spécialité Alsacienne à base de fromage blanc battu assaisonné de ciboulette, ail, échalote, oignon et qui se déguste avec des pommes de terre cuites en robe des champs ou des pommes sautées.
Voir la recetteEn cuisine comme en pâtisserie, ils vous réservent des surprises.
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La tarte flambée alsacienne réalisée au feu de bois dans le four à pizza OONI
Glace au cassis à base de fromage blanc, la texture d'une crème et la fraîcheur d'un sorbet.
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La flammekueche est une tarte fine qui fait la fierté de tous les alsaciens.
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