Recettes de cuisine italienne de pimprenelle

Voici une nouvelle recette à base d’orties de mon jardin, des orties que je fais sécher en prévision de nouvelles préparations. Cette plante est revitalisante riche en protéines, en vitamines et en sels minéraux. Elles font merveille dans les pâtes fraîches, des pâtes avec une jolie couleur naturelle, mais aussi dans les cakes...

Voici une recette italienne simple et délicieuse, nul besoin de beaucoup d’ingrédients pour se concocter de bons petits plats.

Aujourd’hui on se régale d’avance avec cette petite recette de gâteau rustique à la semoule de blé dur et poudre d’amande recouvert d’une fine couche de glaçage au chocolat.

Laissez-vous tenter par cette recette facile de pizza aux saveurs d'hiver. Plat emblématique de la culture italienne. Cette nouvelle recette de pâte bien meilleure que celle que je fais d’habitude m'a permis d'avoir une pizza réussie moelleuse à l’intérieur et croustillante...

Je vous retrouve aujourd’hui avec une recette de biscottis salés où j’ai rajouté de la farine de chanvre. On a l’habitude de les voir en version sucrée. Je vous les propose pour l’apéritif ou pour une petite faim, avec du parmesan et des épinards. On pourrait très bien dans cette recette remplacer l’épinard par de l’ail des ours...