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Les filles, à table !

Les filles, à table !

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Gourmande, bien évidemment, curieuse de toutes les cuisines, avec toutefois une petite préférence pour les cuisines méditerranéennes ... J'aime les belles découvertes culinaires et les partager, que ce soit avec ma famille, mes proches, mes amis mais aussi sur mon blog depuis 2014. Cuisiner, c'est aussi respecter le rythme des saisons, favoriser le bio, le bon, éviter l'industriel, et transmettre tout simplement !
Réside à LABENNE, en France. Inscrit(e) depuis le 17 novembre 2014.
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Meilleures recettes de Les filles, à table ! - Page 15

Des idées par Les filles, à table ! pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.

Moqueca baiana
Moqueca baiana
Un ragoût de lotte bahianais très savoureux, une recette vraiment très simple à réaliser, et très rapide. Il n’y a plus qu’à se laisser tenter par ces délicieuses saveurs tropicales !
Curd à l’ananas
Curd à l’ananas
Ce curd à l'ananas est idéal dans des yaourts ou du fromage blanc, mais aussi avec des petits sablés ou de la brioche. Les idées gourmandes ne manquent pas pour l'utiliser !
Joues de porc coco ananas
Joues de porc coco ananas
Il fait froid, ce petit plat est parfait pour se réchauffer ! Mais teinté d’exotisme tout de même...Une recette trouvée sur le dernier livre de Stéphane Reynaud, grand spécialiste du cochon !
Gambas au piri piri
Gambas au piri piri
En balade au Portugal nous en avons profité pour faire le plein de plats de poissons et fruits de mer ! Je ne compte plus les fois où j’ai réalisé cette recette de gambas tellement délicieuse et pimentée juste comme il faut.
Verrines de crabe à la crème d’avocat
Verrines de crabe à la crème d’avocat
Une petite entrée toute en finesse avec une petite teinte d’exotisme, du lait de coco, un peu de verveine citronnelle et une belle crème d’avocat.
Cheesecake de noël chocolat et marrons
Cheesecake de noël chocolat et marrons
Et si on changeait de la bûche avec ce délicieux cheesecake de Noël au chocolat et aux marrons glacés. Aussi beau que bon, il saura séduire les papilles de vos invités.
Bûche coco mangue passion
Bûche coco mangue passion
De belles saveurs exotiques pour cette bûche ! Elle est composée d’une mousse à la noix de coco, d’un insert mangue et d’un sirop aux fruits de la passion. J’ai également réalisé une petite confiture aux fruits de la passion dont j’ai recouvert la bûche en finition, fruité et frais, un régal...
Foie gras confit
Foie gras confit
Un excellent foie gras qui va confire tout doucement au four dans de la graisse de canard ! Une préparation on ne peut plus simple, nul besoin de dénerver le foie.
Sticky buns au chocolat
Sticky buns au chocolat
Un noël à New-York ! Une recette ultra gourmande destinée au petit déjeuner, des sticky buns au chocolat, très très riches, mais vous serez sans aucun doute d’accord avec moi, à Noël, la gourmandise est un joli défaut

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