Recettes de mousse au chocolat de patisserie-traditionnelle

Voici la liste des recettes de mousse au chocolat par patisserie-traditionnelle.

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Recettes de patisserie-traditionnelle

Entremets Royal Chocolat

Biscuits japonais, praliné croustillant, mousse et glaçage chocolat. Léger et délicat, ce gâteau est assez facile à réaliser avec les tours de mains.

Entremets Trois chocolat

Biscuit chocolat, mousse au chocolat noir, chocolat au lait et chocolat blanc. L'entremet léger et frais. Une recette du livre "Pâtisserie: les clefs de la réussite".

Recettes par tags

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