Recettes de pâtisserie de patisserie-traditionnelle

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Recettes de patisserie-traditionnelle

Mille-feuille classique

Pâte feuilletée, crème pâtissière et un fondant. Réussir votre mille feuille à la maison comme à la pâtisserie. Une recette pas-à-pas de l’école de la boulangerie et de la pâtisserie de Paris.

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Flan pâtissier

Pâte feuilletée, crème pâtissière vanille. C'est un gâteau préféré de ma fille.

Entremets Violine

Biscuit amande citron, Streusel craquant, confit de cassis, crémeux chocolat Tonka, mousse vanille Tonka.

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