1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Flan pâtissier
Flan pâtissier
Flan pâtissier

Flan pâtissier

Quelques mots sur cette recette

Pâte feuilletée, crème pâtissière vanille. C'est un gâteau préféré de ma fille.

Voir la recette
Recette ajoutée le 31/05/16  -  Mise à jour le  27/11/16 .

D'autres recettes du même Gourmet

patisserie-traditionnelle partage également ces recettes.

Mille-feuille classique
3
Paris-Brest
Eclairs au chocolat et café

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Crème mousseline
Crème mousseline

La crème pâtissière gastronomique.

Crème pâtissière
Crème pâtissière

Egalement pour les crèmes frangipane, diplomate et mousseline.

Faire sa pâte feuilletée maison
Faire sa pâte feuilletée maison

Bonne résolution de l'année : préparer ma pâte feuilletée moi-même ! Conseils, astuces et recettes du Chef.

Réussir une crème au beurre au sucre cuit
Réussir une crème au beurre au sucre cuit

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.

Miroir, mon beau glaçage miroir...
Miroir, mon beau glaçage miroir...

Chocolat noir, chocolat blanc ou coloré, c'est la touche finale de vos gâteaux, bûches et entremets.

La crème de la crème
La crème de la crème

Beaucoup préfèrent la crème mousseline mais la crème au beurre a ses admirateurs.

Craquez pour un dessert de Pierre Hermé !
Craquez pour un dessert de Pierre Hermé !

Un peu de douceur pour aborder la rentrée.

Do you Do you St Tropez
Do you Do you St Tropez

La tarte tropézienne et ses nombreuses variantes.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0