Fiadone - pâtisserie corse

Fiadone

Name: Fiadone
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: dessert
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Clementine

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 35 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

J'ai vu plusieurs présentations de cette recette et j'ai fait mon mix. Si vous ne trouvez pas de brocciu corse qui est fait à base de lait de brebis vous pouvez le remplacer par de la ricotta ou de la brousse. Le goût ne sera pas pareil, mais la structure de ces trois fromages est environ identique.

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brocciu citron cuisine corse cuisine régionale dessert flan

Publié le 27 avril 2022 à 10h35, Modifié le 8 mai 2023 à 09h33

Accord mets et musique

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On savoure une part de ce dessert en écoutant Midnight Oil - Beds Are Burning

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Cucina corsa

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