Livres scolaires et professionnels

Parmi les recettes

• Glace carambar aux pépites de chocolat - recette de la glace au carambar et pépites de chocolat.

• Caramels mous au chocolat d'après gü, le livre du chocolat

• Pâte de fruits maison aux mûres

• Cocktail banana daïquiri

• Buchty

• Castagnaccio à base de farine de châtaigne d'après une recette de laura zavan

• Salade tomates, mozzarella et framboises d'après le chef christophe adam

• Pommes de terre farcies de yotam ottolenghi

• Soufflé glacé au cointreau : un dessert de fêtes

• Comment faire ses croissants pur beurre soi même