Flan pâtissier crémeux

Un flan peu sucré, vanillé, sans gluten et irrésistiblement gourmand.

Un flan de légume à servir en entrée ou en garniture.

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.

Rien de plus réconfortant que retourner en enfance à l'heure du goûter.

C'est l'occasion rêvée de lui préparer un de ses plats préférés.

Le flan de notre enfance, traditionnel ou revisité.

Sucrés ou salés ils sont délicieux et rapides à préparer.