Patsyphice

Tarte fine avec un feuilleté bien croustillant et caramélisé à l'extérieur et des pommes fondantes à l'intérieur. Un pur délice.

Une autre version de la tarte tatin, tout aussi délicieuse.

De délicieux cookies aux pépites de chocolats blanc et noir et fourrés à la pâte à tartiner chocolatée aux noisettes, le Nutella®.

Pompe à huile. Cette fougasse à la fleur d'oranger (ou pompe à huile) est l'un des treize desserts de noël en Provence.

Gnocchi maison à base de pommes de terre. A déguster en sauce ou en accompagnement d'une daube ou d'un ragoût.

Petites brioches à la crème pâtissière parfumée à la fleur d'oranger et garnies d'abricots caramélisés parsemés de pistaches.

Un cake très rafraîchissant à manger chaud ou froid, à l'apéro, en entrée ou en plat, à la maison ou en pique-nique.

Cette sangria est faite avec du vin muscat blanc et des fruits rouges de saison : framboises, mûres, myrtilles et fraises. Extrêmement rafraîchissante, elle est idéale pour les journées chaudes de cette saison. A consommer avec modération quand même !!

L'alliance extraordinaire du poivre noir avec la fraise et la mangue donne un goût exceptionnel à cette panna cotta au léger parfum menthe, les saveurs restant douces au palais.