Voici un rub spécifique pour la viande de poulet, un vrai régal !
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Matériel, techniques, ingrédients... Répondez à nos 10 questions brûlantes !
Les marinades doivent être adaptées aux produits et aux durées de cuisson.
Dès le retour des beaux jours, l'envie irrépressible de cuisiner au barbecue nous saisit.
Pour accompagner viandes et poissons ou garnir pizza et salades.
On l'emploie pour parfumer des charcuteries, des plats mijotés ou encore des ragoûts.
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Une chouette recette à savourer avec The Rolling Stones - Sympathy For The Devil
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