Plaisir et Equilibre

Un canard accompagné d'une sauce délicate parfumée au Bleu de brebis et de poires caramélisées, un délice !

De délicieuses galettes de pommes de terre bien croustillantes comme on les prépare aux Etats-Unis.

Des petits cakes tout tendres et bien chocolatés avec un bon petit goût d’amande.

Un très jolie présentation de la courge butternut qui est parfumée au sirop d'érable et au thym et fondante : un bel accompagnement pour le réveillon de noël !

Un bouillon de légumes maison, très facile à faire, il faut juste un peu de temps

Une salade pleine de saveurs avec une association pommes, noix et fourme de Montbrison qui se marie à merveille avec les endives !

De tendres biscuits avec uniquement des jaunes d'œufs, parfaits à réaliser après avoir fait des meringues.

Essayez cette recette de biscuits et donnez votre avis en commentaire !

Pour se faire plaisir et faire plaisir à ses amis, des gougères indémodables !

Un dessert classique toujours aussi irrésistible et en plus une recette de Christophe Felder !

Une recette de cèpes à tester sans attendre ! Un plat complet qui réchauffe a bon goût de champignons.

Une tartinade toute rose pour Octobre Rose.

Des boulettes aux belles saveurs de la parmigiana !

Le croisement entre un donut et un muffin. Le plaisir du beignet en limitant la graisse, le moelleux du muffin et un cœur gourmand à la confiture, tout simplement divin !

Une idée d'accompagnement pour vos grillades ou brochettes. Ce riz à l’espagnole est aussi idéal à servir en plat unique et il est en plus facile à faire, rapide et bon marché.

Ce gâteau se compose d’une couche épaisse de pommes de terre en purée, surmontée d’une couche d’épinards frais sautés et recouverte d’une couche crémeuse et légère de ricotta.

Une délicieuse tarte à la tomate ! La pâte est croustillante et parfumée au thym et les tomates s'enfoncent dans un lit crémeux de ricotta.

Un gâteau garni d'abricots qui ont confit, un peu humide, au bon goût d’amandes et pas trop riche.

Une soupe très rafraîchissante, crémeuse, bien parfumée et légère avec la ricotta

Pas besoin de sorbetière pour ce dessert glacé, le parfum de l'amande amère et des abricots est un délice !