Des idées par VEB pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.
Une daube au parfum de la provence pour napper des pâtes, on saupoudre de parmesan. Et là, il ne pleuvra plus, vous entendrez juste les gazouillis d'oiseaux.
Une sauce au poivre bien onctueuse pour napper une viande. Hum !
Des rillettes minute au saumon fumé et au thon, efficace et pas chères c'est les rillettes maison que je préfère !
Du poulpe cuit en sauce avec du chorizo, pour faire frémir nos papilles !
J'adore les landes, je ne rate jamais une occasion de reproduire une recette. Une glace aux pruneaux à l'armagnac et dessous une tourtière rho que c'est bon !
Un petit pâté à déposer sur une tranche de pain grillé...irrésistible !
Terrine de foie gras frais des landes, inratable, si vous suivez le fil de la recette. Merci Mr GUERARD !
Avant la confection de ce foie gras cuit au sel, j'étais septique...mais c'était avant sa dégustation !
Comment conserver le soleil en bocaux ? Confectionner un coulis de tomates et le stériliser.
Des biscuits apéro salés au parmesan et aux noix à grignoter sans faim !
Pour un plat chic et facile, des filets de rougets nappés de tapenade maison. Irrésistible plat de poisson !
Alouette gentille alouette, alouette, je te dégusterai !
Tout en un c'est super, car pas de vaisselle puis des lamelles d'encornets qui rencontrent du boulgour. Mariage réussi.
Les premières fraises du jardin nichées dans une coupe et recouverte d'une chantilly onctueuse.
Dimanche il a fait un temps à faire croasser les grenouilles. J'ai dégainé une chorba aux crevettes. Vite qu'on se réchauffe !
Choisis l'appellation que tu veux montecaos ou ghribia mais délectes toi, c'est fondant à souhait !
Une langue de boeuf relevée par sa sauce gribiche. C'est miam, ou beurk, choisis ce qui te plait !
Pas de riz pour confectionner une paella, pas grave optez pour des petites pâtes pour une fidéua.
Une soupe revigorante à souhait !
Un bon goût d'orange pour ce biscuit sans gluten, aux accents portugais. Irrésistible ! Si, si !
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