Recettes les plus aimées du Club Chef Simon - Page 1059

Connaissez-vous le boeuf teppanyaki ? C’est un plat japonais préparé en saisissant des morceaux de boeuf et de légumes sur une plaque très chaude (Teppan). Les ingrédients sont ensuite trempés dans une sauce à base de sauce soja, mirin et saké. C’est un vrai régal que cette viande juteuse et ces légumes croquants trempés dans une sauce savoureuse!

Cet assortiment de petits financiers aromatisés avec 4 différentes saveurs sauront satisfaire les gourmands. Cette recette de financiers est très facile à réaliser et se prépare en 15 minutes.

Mordus de chocolat ? Découvrez ces petits coulants au chocolat riches et moelleux, avec un centre coulant au chocolat noir intense. Un minimum d'ingrédients pour un maximum de gourmandise et en seulement 10 minutes.

Ces macarons à la pistache sont fourrés d'une garniture de crème au beurre à la pistache, une recette du grand chef Christophe Felder.

Faire des macarons framboise est plus facile qu'il n'en a l'air. Ces macarons croquants et moelleux sont remplis d'une délicieuse purée de framboises.

Ce gâteau super moelleux aux pommes et à la vanille deviendra votre nouveau dessert aux pommes préféré. L'acidité des pommes, la douceur de la vanille et le parfum du rhum est juste irrésistible.

Ces galettes de courgettes au bacon gratinées sont faciles à faire ! Remplies de légumes, elles sont carrément addictives et sont délicieuses servies en accompagnement ou en apéritif avec une salade.

Une recette de fraisier traditionnelle et incontournable faite de génoise, fraises et crème chantilly le tout monté dans une cagette en pâte sucrée.

Un fondant extra moelleux au chocolat et gianduja. Probablement une de mes meilleures recettes de fondant au chocolat!

Cet entremets vanille et caramel est composé d'une mousse à la vanille, une ganache montée caramel beurre salé, une mousse au chocolat au lait, un croustillant praliné sur une génoise moelleuse parfumée à la vanille, le tout enrobé d'une fine couche de glaçage au chocolat blanc marbré rose.

Ce glaçage miroir rouge sublime cet entremets aux fruits rouges et chocolat blanc croustillant. Ce gâteau va faire tomber des cœurs!

Un dessert léger composé d'une mousse au chocolat, dacquoise noisettes, un croustillant praliné noisettes et noix de pécan, et bien sûre un magnifique glaçage miroir au chocolat brillant.

Essayez cette recette de pignons et donnez votre avis en commentaire !

Ce gratin à la texture divinement crémeuse sous une croûte irrésistiblement croustillante saura séduire dès la première bouchée. Servez ce plat en accompagnement d'une viande rôtie ou comme plat unique d'un repas végétarien. En cuisant la courge entière au four, on préserve toutes ses saveurs et on obtient une consistance parfaite, sans surplus d'eau, souvent inévitable lors d'une cuisson traditionnelle à l'eau.

Originaire de la région viticole de Bourgogne, cette sauce au fin de bourgogne est un hommage aux cépages robustes de la région. Cette sauce est fréquemment associée à des plats de viandes, d’œufs et de poissons qu'elle sublime.