Recettes les plus aimées du Club Chef Simon - Page 3125

Du soufflé de pommes de terre et fromage, Camembert et fromage fondu que je sers généralement accompagné de salade variée en saison estivale, parfait aussi pour utiliser des restes de purée , ce soufflé peut être décliné avec de la viande hachée, du thon, des œufs et des légumes.

Un tartare idéal pour commencer un repas tout en légèreté et fraîcheur, mêlant douceur et croquant. Si nous préparons souvent cette version originale dès les beaux jours, nous ajoutons parfois à ce tartare, de l’oignon rouge et des olives noires ou remplaçons le melon par de la pastèque !

Un fondant choco‑cerises, c’est le dessert parfait pour tous ceux qui aiment les gâteaux au chocolat ultra moelleux, fondants à cœur et délicieusement fruités. Cette recette associe la puissance du chocolat noir à la fraîcheur acidulée des cerises, pour un résultat irrésistible, généreux et plein de caractère. Facile à préparer, rapide et idéale en toute saison, cette pâtisserie gourmande séduit autant par sa texture fondante que par ses morceaux de cerises qui apportent une touche juteuse et légèrement sucrée.

Ce tiramisu est une pure merveille de saveurs, de textures, une explosion en bouche pour tous ceux qui sont comme moi, accros aux desserts !

Voici une version plus light des cookies, ils sont délicieux et en plus c’est très rapide et facile à faire.

Et voici une mousse originale et délicieuse…

Chez moi, ce genre de feuilleté, c’est un grand classique pour l’apéro…

La piperade est un plat traditionnel basque, riches en légumes et en saveurs du soleil

C’est un plat bien parfumé grâce aux anchois notamment !

Parce que l’été, on ne peut pas préparer que des clafoutis de cerises… Cette version automnale aux pommes est délicieuse…

J’adore le mariage coco-chocolat donc forcément ces yaourts m’ont beaucoup plu…

Une jardinière est un plat composé de plusieurs sortes de légumes printaniers cuits tels que carottes,asperges, petits pois… Ici, je l’ai réalisée tout simplement avec des petits pois, une carotte et une pomme de terre.

Ces clafoutis sont moelleux, avec un petit goût de noisette apporté par la farine de souchet.

Voici un plat bien relevé qui a bien plu chez moi !

Ces crèmes sont trop bonnes, pas trop sucrées et très régressives !