S’il y a des mariages heureux, c’est bien celui de la fraise et de la rhubarbe en cuisine. Parfait pour faire ce dessert qui plait en général à tout le monde ou presque et qui est hyper facile à réaliser.
En ce moment, c’est la pleine saison de la rhubarbe. Comme elle est très présente dans les pays du Nord, je suis partie à la recherche de recettes de ce légume qui se mange comme un fruit.
C’est la saison des blettes. On n’y pense pas assez alors qu’elles s’accommodent avec beaucoup de choses.Cette recette peut être très légère ou très gourmande en fonction du beurre et du fromage que vous y mettrez. Le midi, on vise souvent plus gourmand et le soir plus léger. Faites comme vous aimez.
Voici un cake salé qui sort des sentiers battus. J’ai marié le beurre et les olives. Je suis un peu bretonne, ceci expliquant cela. J’aime bien le goût du beurre et comme il est moins calorique que l’huile, je suis souvent tentée d’en mettre !
Tu as envie d'un dessert au café autre que le traditionnel tiramisu ? Cette recette est faite pour toi ! Il faut un peu de patience avec les temps de pause au réfrigérateur, mais promis elle en vaut largement la peine et en plus elle a l'avantage de ne pas nécessiter de four.