Dernières recettes du Club Chef Simon - Page 1684

Une salade marocaine d'aubergines richement relevée de cumin (mon épice préférée).

Une belle tarte pour profiter de la saison, si courte, des prunes.

Des courgettes et du tofu, cuits à la poêle pour un déjeuner bien parfumé !

Un crumble délicat pour déguster les premiers oignons, juste après la récolte, à la fin de l'été...

Pour profiter des petits artichauts d'été, une recette rapide et parfumée avec de la menthe.

Un délicieux moelleux pour votre goûter

Un plat d'été facile à avec des haricots plats et du tofu. Et plein de basilic !

Un plat tout simple, légumes (carottes) + tofu + épices ! Miam !

100% végétal : des croque-monsieur à base d'aubergines !

Pâtes traditionnelles, mabssouta, chakhchoukha , plat d'émietté de galettes fines feuillettée en sauce blanche au mouton ou poulet fermier du terroir bônois.

Une merveilleuse façon de cuisiner la salade...

Avez-vous déjà pensé à rôtir des pois chiches ? Pour un apéro c'est génial ! C’est une recette très simple et extrêmement rapide, quand on a des pois chiches cuits (maison ou bocal) sous la main. Pour l’assaisonnement, on peut laisser parler son imagination et jouer avec les épices. Pour ma part, j’ai choisi du cumin et de l’origan puis j’ai relevé le tout avec un peu de sauce sriracha.

Quand mes impros deviennent des recettes, à refaire encore et encore !

Une recette toute simple pour découvrir le freekeh, ce blé vert fumé délicieux.

Une soupe froide originale, pour varier du gaspacho (que j'adore)...