Assiette de légumes verts

Assiette de légumes verts
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Assiette de légumes verts légumes verts cuisine légère

Quelques mots sur la recette

Cette assiette ne pourra que plaire à nos amis végétariens [et, aux végans aussi…]. Nous avons choisi quelques légumes, tous frais et verts. [Le plein de vert] Nous les avons fait cuire juste le temps qu’il faut, plonger dans l’eau glacée pour en conserver les couleurs…

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par épicétout pour accompagner la recette Salade de légumes verts et cerises vinaigrette framboise.

En cuisine ! by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

En cuisine ! by Chef Simon
En cuisine ! by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

Voir aussi

Frire Mardi gras
Frire

Frire des beignets, des légumes, des viandes, des poissons.

Réussir une crêpe party Mardi gras
Réussir une crêpe party

En dehors de la Chandeleur, la crêpe c'est quand on veut.

Dos de cabillaud au four technique
Dos de cabillaud au four

Mangeons du poisson tant qu'il y en a encore !

Sucrines braisées technique
Sucrines braisées

L'alternative à la laitue braisée

Persillade d'encornets à la plancha video
Persillade d'encornets à la plancha

De l'ail et du persil pour la saveur et la fraîcheur des calmars.

Céleri cuit de deux façons technique
Céleri cuit de deux façons

Sauté à cru - Cuit dans un blanc

Sucrines juste sautées technique
Sucrines juste sautées

Encore un peu croquantes pour plus de fraîcheur.

Bo bun technique
Bo bun

La salade composée version cuisine vietnamienne.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

En cuisine ! by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

En cuisine ! by Chef Simon
En cuisine ! by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici