1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Vidéos>
  4. Boules d'aubergines frites

Boules d'aubergines frites

Quelques mots sur cette recette

Les boulettes d'aubergines frites sont une recette classique du sud de l'Italie, aromatisée au basilic, à l'ail et au parmesan.

Voir la recette
Recette ajoutée le 28/07/18  -  Mise à jour le  08/04/19 .

D'autres recettes du même Gourmet

Yourguardianchef partage également ces recettes.

Salade de courgettes, aubergines et poivrons grillés
Pan Bagnat
Caponata Sicilienne

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Êtes-vous un pro des conserves et confitures ?
Êtes-vous un pro des conserves et confitures ?

Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !

Navets sculptés
Navets sculptés

Façon Chef Simon

Caviar d'aubergine
Caviar d'aubergine

Un caviar d'aubergine à faire au four ou au barbecue.

Préparer un buffet
Préparer un buffet

Réunions de famille ou repas entre amis, au-delà d'un certain nombre de couverts il est plus simple et plus convivial d'organiser un buffet.

Proportions et grammages des légumes
Proportions et grammages des légumes

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.

L'aubergine, un légume qui a su s'imposer !
L'aubergine, un légume qui a su s'imposer !

Un légume au goût subtil et à la texture incomparable.

Caviar pour tous !
Caviar pour tous !

Un caviar d'aubergines qui sent bon l'été et qui agrémente de nombreux plats.

The Aubergine Genie loves to be loved
The Aubergine Genie loves to be loved

Dans la ratatouille, gratinée ou en caviar, l'aubergine est un légume phare de l'été

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0