Name: Caponata Sicilienne
Total time: 30 min
Cuisine: aubergines
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Caponata Sicilienne

Yourguardianchef

Quelques mots sur cette recette

Cette recette de Caponata sicilienne est une recette traditionnelle à base de tous les produits locaux: poivrons, aubergines, noix et raisins secs. Aigre-doux, saveurs du Moyen-Orient, histoire sicilienne en une seule recette. Préparez-vous, le lendemain, vous aurez encore meilleur goût.

Voir la recette

aigre-douce aubergines cuisine végétalienne noix

Recette ajoutée le 02/05/19 - Mise à jour le 10/05/19 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Caponata Sicilienne

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par L'Italie dans ma cuisine pour accompagner une recette de spaghetti aux aubergines, tomates et olives.

Twitter

Recettes, discussions et humour...
RDV sur Twitter !

D'autres recettes du même Gourmet

Yourguardianchef partage également ces recettes.

Caviar d'aubergine

Le caviar d'aubergine peut sembler sophistiqué, cependant, il est très simple à préparer. C'est une aubergine cuite au four avec beaucoup d'ail, de thym et d'huile d'olive.

Artichauts romains dans le autocuiseur

artichauts romains dans l'autocuiseur est la meilleure façon de les faire cuire, ils sont faits en seulement 3 minutes: doux, juteux et plein de saveur.

Salade de courgettes, aubergines et poivrons grillés

Cette salade de courgettes, aubergines et poivrons grillés est un excellent accompagnement pour un barbecue de style méditerranéen. Assaisonné de basilic, d'ail et d'huile d'olive extra vierge, il est encore meilleur s'il est préparé la veille, afin que les légumes aient le temps de s'imprégner de leur goût.