Aubergines farcies à la sicilienne, mozzarella, menthe et câpres

Aubergines farcies à la sicilienne

Name: Aubergines farcies à la sicilienne
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: aubergines
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

la conque d'or

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 1 h 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Recette simple que l'on retrouve partout en Italie mais dont les versions calabraises et siciliennes sont les plus connues. Plat unique pour certains accompagné d'une salade verte ou antipasti pour d'autres, cette recette saura vous séduire.

Voir la recette

aubergines aubergines farcies cuisine italienne cuisine sicilienne câpres farce farcis fromage menthe mozzarella olives

Recette ajoutée le 02/07/17 - Mise à jour le 27/08/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Aubergines farcies à la sicilienne

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Préparez cette recette avec Alice Cooper - Poison

Une recette dans...

On prépare des farcis

D'autres recettes du même Gourmet

la conque d'or partage également ces recettes.

Polpettine d'aubergines à la sicilienne

Vous voulez essayer la recette de polpettine d'aubergines à la sicilienne ? Laissez-vous guider par cette recette d'aubergines et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Dorade coryphène dans une fondue de tomates et olives

En Sicile, plus particulièrement à Palerme, on mange beaucoup de dorade car c'est un poisson riche en protéines, en Oméga 3 et en antioxydants et il permet de diminuer le cholestérol. C'est un poisson que l'on mange souvent frit, en sauce aigre-doux, pané ou à la poêle avec du citron.