Cheese Cake aux pommes et son Caramel Beurre Salé

Cheese Cake aux pommes et son Caramel Beurre Salé
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Cheese Cake aux pommes et son Caramel Beurre Salé cheesecake cuisine new yorkaise gâteau tarte pommes Philadelphia caramel au beurre salé

Quelques mots sur la recette

Un cheesecake, quelques pommes poêlées, le tout accompagné de mon caramel au beurre salé … et voilà le résultat … délicieusement gourmand !

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Un gâteau constitué d'une fine couche de brisures de biscuits recouverte d'une épaisse couche de préparation crémeuse.

Accords

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D'après Chef Pâtissier William Lamagnère.

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