J’ai voulu partager avec vous quelques petites choses que l’on peut trouver sur une table pendant le ramadan à la rupture du jeûne. Parmi les plats salés figure la viande d'agneau cuisinée sous forme de chorba que j'ai cuisiné ici avec des pâtes appelées langues d’oiseaux.
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Connaître les produits frais bon marché et savoir lire les étiquettes.
Direction le Maghreb et le Moyen-Orient avec ces boulettes de viande épicées.
Une cuisine festive et gourmande à partager !
Cet incontournable plat du Maghreb est parfait pour les repas en famille.
Potage taillé, soupe au pistou, pho, il n'y a pas que le velouté pour se réchauffer.
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Une savoureuse chorba à préparer en compagnie de Beastie Boys - So What'Cha Want
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