Crème anglaise façon Alain Ducasse
Crème anglaise façon Alain Ducasse vanille techniques de pâtisserie desserts au lait Alain Ducasse oeuf
Quelques mots sur la recette
Une autre recette pour faire la crème anglaise, à la façon d'un grand chef... Idéal pour servir avec un gâteau au chocolat ou des brownies en dessert par exemple.
Accord musical
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par pour accompagner la recette Panna cotta vanille et abricot.
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