Crème anglaise façon Alain Ducasse

Crème anglaise façon Alain Ducasse
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

Une autre recette pour faire la crème anglaise, à la façon d'un grand chef... Idéal pour servir avec un gâteau au chocolat ou des brownies en dessert par exemple.

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Patty Saveurs pour accompagner la recette Panna cotta vanille et abricot.

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