Couchée sur un morceau de pain ou composant d'un dessert sophistiqué, la crème caramel au beurre salé se plie à toutes le envies.
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De la nappe au caramel en passant par le petit boulé... on vous explique tout.
Une technique culinaire qui s'invite dans de nombreuses recettes.
Excellent conservateur, le sel est également indispensable en cuisine.
Salé, demi sel ou doux, difficile de s'en passer en cuisine et en pâtisserie.
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