Un entremet mêlant la douceur du gianduja au goût caractéristique du citron yuzu.
Voir la recetteDim aux fourneaux partage également ces recettes.
Très employé dans la cuisine japonaise, il parfume poissons, viandes et desserts.
Que celui qui n'aime pas le chocolat gianduja lève la main ou se taise à jamais...
Il apporte du craquant à de nombreux entremets comme le bavarois ou le royal.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Isabelle pour accompagner la recette Bûche combava citron.
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